Skip to main content

Sallad

Holmsunds lyxsallad

109 kr

Varmrökt chili/limemarinerad lax från Västerbottensfisk, handskalade räkor, basilikaaioli, ägg, tomat, zucchini, picklad rödlök, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Skärgårdssallad

109 kr

Kallrökt lax från Västerbottensfisk, handskalade räkor, lime-majo, ägg, tomat, zucchini, picklad rödlök, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Poke bowl lax & räkor

109 kr

Varmrökt chili/limemarinerad lax från Västerbottensfisk, handskalade räkor, zucchini, picklad rödlök, rödkål, morot, koriander, mynta, nuoc cham, salladsmix & risnudlar.
Nettovikt 425g

Poke bowl kyckling

109 kr

Sous vidékokt svensk kycklingfilé, ägg, zucchini, picklad rödlök, rödkål, morot, koriander, mynta, nuoc cham, salladsmix & risnudlar.
Nettovikt 425g

Caesarsallad

99 kr

Svensk kycklingfilé, bacon, tomat, zucchini, caesardressing, parmesan, surdegskrutonger, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Rostbiff & tryffelsallad

109 kr

Rostbiff, tomat, zucchini, tryffelmajo, surdegskrutonger, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Serrano & prästostsallad

105 kr

Serranoskinka, prästost, srirachamajo, surdegskrutonger, salladsmix, zucchini, tomat, quinoa.
Nettovikt 425g

Sallad

Chévresallad

99 kr

Karamelliserad chévre, ångkokta rödbetor, honungsvinägrette, valnötter, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Tomat & mozzarellasallad

99 kr

Mozzarella, tomat, pesto, zucchini, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Vegansk tomat & mozzarellasallad

99 kr

Vegansk mozzarella, körsbärstomater, basilika, vinägrette, surdegskrutonger, zucchini, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Grillad quorn & tryffelsallad

109 kr

Grillad quornfilé (lakto-ovo), tomat, zucchini, tryffelmajo, parmesan, surdegskrutonger, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Vegansk quorn & tryffelsallad

109 kr

Grillad quornfilé (vegansk), tomat, zucchini, vegansk tryffelmajo, surdegskrutonger, salladsmix & quinoa.
Nettovikt 425g

Mackor

Bryggmacka (landgång)

129 kr

Handskalade räkor, landgångsbröd, majo, sallad, mimosasallad, ägg, tomat, gurka, picklad rödlök & dill.
Nettovikt 425g

Skärgårdsmacka (landgång)

149 kr

Kallrökt lax från Västerbottensfisk, handskalade räkor, landgångsbröd, majo, sallad, tantröra från Västerbottensfisk, ägg, tomat, gurka, picklad rödlök & dill.
Nettovikt 425g

Räkmacka

99 kr

Tekaka, majo, sallad, mimosasallad, tomat, gurka, handskalade räkor, picklad rödlök, dill.
Nettovikt 325g

Laxmacka

109 kr

Tekaka, majo, sallad, Tantröra från Västerbottensfisk, tomat, gurka, kallrökt lax från Västerbottensfisk, picklad rödlök, dill.
Nettovikt 325g

Wraps

Caesar chicken wrap

89 kr

Grillad kyckling, bacon, caesardressing, salladsmix, rödkål, norrländskt tunnbröd.
Nettovikt 350g

Skagenwrap

99 kr

Skagenröra med handskalade räkor, picklad rödlök, salladsmix, rödkål, norrländskt tunnbröd.
Nettovikt 350g

Ost & skinkwrap

99 kr

Vindelnrökt ost & skinkröra, salladsmix, rödkål, norrländskt tunnbröd.
Nettovikt 350g

Grillad quorn & tryffelwrap

99 kr

Grillad qournfilé (lakto-ovo), tryffelmajo, salladsmix, rödkål, norrländskt tunnbröd.
Nettovikt 350g

Vegansk quorn & tryffelwrap

99 kr

Grillad qournfilé (vegansk), vegansk tryffelmajo, salladsmix, rödkål, norrländskt tunnbröd.
Nettovikt 350g

Rostbiff mm

Rostbiff med potatissallad

119 kr

Örtmarinerad rostbiff, örtpotatissallad, grönsallad, ciabatta & smör.
Nettovikt 450g. Bröd & smör packas separat.

Kyckling med potatissallad

119 kr

Örtmarinerad kycklingfilé, örtpotatissallad, grönsallad, ciabatta & smör.
Nettovikt 450g. Bröd & smör packas separat.

Varmrökt lax med potatissallad

139 kr

Varmrökt chili/limemarinerad lax från Västerbottensfisk, örtpotatissallad, grönsallad, ciabatta & smör.
Nettovikt 450g. Bröd & smör packas separat.

Quorn med potatissallad

119 kr

Örtmarinerad quornfilé (lakto-ovo), örtpotatissallad, grönsallad, ciabatta & smör.
Nettovikt 450g. Bröd & smör packas separat.

Lunchbuffé

Delisch lunchbuffé

149 kr

Örtmarinerad rostbiff & kyckling, varmrökt chili/limemarinerad lax från Västerbottensfisk, örtpotatissallad, grönsallad med honungsvinägrette, ciabatta & vispat Västerbottenssmör.
Minimum 20p
* Specialkost går att ordna

Dryck

Dryck 33cl

20 kr

Läsk, loka, lättöl

Kaffekanna

400 kr

Kaffe i pumptermos, muggar, mjölk, socker.
20 koppar + påtår, 5 liter.

Tekanna

200 kr

Tevatten i pumptermos, muggar, tepåsar, mjölk, socker.
10 koppar + påtår, 2 liter.

Övrigt